トマトの湯むきってちょっと手間ですよね。でもせっかく作るなら味を染み込ませて口当たりも良くして、美味しいトマト料理を作りたい♡トマトを湯に浸ける時間はたったの５秒間で良いって本当なの！？トマトの湯むきの簡単な方法と手順を初心者でも分かるようにご紹介しますね。さっそく見てみましょう♪
「なるほど情報」の記事一覧
バーニャカウダで茹でる野菜と茹でない野菜まとめ！おしゃれな盛り付け方法も！
バーニャカウダって彩りがとっても良くて旬の野菜をたっぷり食べることが出来るので人気ですよね♪最近ではおしゃれなカフェのメニューにもあります。とろっとろのソースに野菜を絡めると……魔法がかかったように美味しい♡ところでバーニャカウダの野菜って茹でる？茹でないで生野菜を使うんだっけ？？いざ作ろうとするとちょっと悩みますよね。茹でる野菜と茹でない野菜についてご紹介します。おしゃれなバーニャカウダの盛り付け方法もチェック！
新玉ねぎと玉ねぎの違いは何？栄養は？見分け方や向いている調理方法も
新玉ねぎと玉ねぎって何が違うの？栄養は？ 新玉ねぎは甘いって言われているけれど、実際よく違いが分からない‥‥(笑) 玉ねぎは季節関係なく一年中購入することができますね。 春になると甘くて美味しい新玉ねぎもスーパーに並びます。 普通の玉ねぎと春に出回る新玉ねぎの違いって一体、何？ 見分け方や向いている調理方法についてもご紹介しますね。
【コンビニ】安くて美味しいワインの見分け方は輸入元！おすすめ４選も！
今年もボジョレー・ヌーボーの季節が近づいてきましたね。 ところで、コンビニのアルコールコーナーにずら～っと並んでいるワイン。 結構価格もお手頃で手に取りやすいものが多いのですが、中にはそれなりの商品もあるんです。 有名で高いワインを買えば美味しいことは分かっているのですが、できれば安くて美味しいワインがいい！ 安くて美味しいワインを見分けるとっても簡単な方法があるのでご紹介しますね。 おすすめ４選もチェック♬
トマトに日焼け止め効果！美白のために何時にどのくらいの量食べる？
トマトが美味しい季節が到来しましたね。 みずみずしくて栄養たっぷりのゼリーが詰まったトマトに、日焼け止め効果があるって知っていましたか？ 紫外線が強くなってくると美白を保とうと女性は必死で日焼け止めをベタベタ塗りますよね。 トマトで美味しく美白も保てちゃうなんて嬉しすぎませんか？？ 今回はトマトを日焼け止め効果として発揮させるための食べる時間や量についてご紹介しますね。
マッシュポテトの人気で簡単な美味しい作り方！アレンジ方法のコツ
マッシュポテトは料理の付け合せに大活躍するので作る方も多いですよね。 でもベチャってしてしまったり、味がしっかり付いていなかったり上手に作れないことってないですか？ 今回はマッシュポテトを美味しく作るちょっとしたコツやアレンジの方法をご紹介しますね。 じゃがいもの性質を知ることで、美味しさも劇的に変わるはず♡
パクチー好き嫌いがある理由！食べられない遺伝子を持つ人の割合は？
パクチーブームが依然と続いていますね。 パクチーを使ったお菓子や調味料、専門店もあるくらいです。 その一方で全く食べることが出来ない人もいますよね。 ここまで好き嫌いが分かれる食材があるってちょっと不思議だと思わないですか？ 実は、遺伝子の影響で全くパクチーを受け付けない人が存在することが研究の結果で明らかになっているんです。一体どのくらいの割合で、どのような理由で食べることが出来ないのでしょうか？ さっそく詳細を見てみましょう。
無農薬と有機栽培（オーガニック）野菜の違いは？表示ラベルの見方！
食に関する意識が変わってきていますよね。 少し前までは安くて美味しい野菜や果物を買う方が多かったのですが最近ではそれに加えて安全性が重要視されています。 ちょっと高くても日本産を選んだり無農薬で作られた野菜や果物を手に取る方も少なくないですね。 ところで、パッケージに「無農薬」や「オーガニック」と謳っている商品が目立ちますがその違いって知っていますか？ 知っているようで意外とよく知らなかったりしますよね。 購入する商品が「農薬使用」「遺伝子組換え作物」「有機」どれに該当するのか判断するためのＰＬＵコード（表示ラベル）の見方についてもご紹介しますね。
