新鮮な果物をたくさん買ってきたけど気がついたら熟しすぎて変色して傷んでしまった。。。
そんな経験をしたことありませんか？
まだ食べ頃ではないからと置いておいたらあっという間に熟して美味しい時期が過ぎ去ってしまった！
でも大丈夫☆
今回は熟して変色したバナナ＆いちごを変身させる活用方法をご紹介しますね。
バナナの活用方法
バナナは温かい部屋に置いておくと数日で真っ黒！
早く熟すようにとりんごと一緒に置いておくとエチレンガス効果であっという間に食べ頃を迎えるので、忘れているとちょっと悲惨‥‥（泣）
バナナアイス
バナナを食べやすい大きさにカットして冷凍庫へ！
これ以上の変色を防ぐことが出来ますね。
そのまま食べても美味しいのですが、おすすめは凍ったバナナにちょっと豆乳などの水分を加えてフードプロセッサーやミキサーにかけてシャーベットに♪
そのまま食べても良いですが、これをまた冷凍してもＯＫです。
秘密のバナナケーキ
これは簡単なのに美味しすぎるバナナケーキ。
バナナブレッドやマフィンを数多く作ってきた発案者ぽーすけさんの究極のレシピでクックパッドのつくれぽはなんと５０００件超えです。
レシピはコチラから↓
お好みの材料に変えたり足したりしてオリジナルケーキにしてもいいですね。
ケーキにすることで真っ黒になったバナナが大活躍します。
バナナスムージー
定番ですが、やっぱり熟しすぎちゃったバナナはスムージーが簡単で美味しいです。
バナナはスムージーにすることで苦手な野菜もごくごく飲めちゃう魔法のフルーツですよ。
スムージーのレシピはこちら↓でご紹介していますのでチェックしてみて下さいね。
スムージーに向く野菜・果物は？美肌効果と人気で簡単なレシピ！
１００％天然美容パック
バナナパックは、保湿効果があって化粧ノリも良くなります。
肌も明るくなって毛穴も小さくなった気が‥♡
バナナ１本をペースト状にして蜂蜜大さじ１を加えて混ぜます。
それを顔に塗って１０分後に洗い流しましょう。
ひじやかかとなどの乾燥が気になる部分や、髪にだって使える優れもの。
美魔女と言われている水谷雅子さんも入浴後に実践している「バナナ蜂蜜パック」をぜひ試してみてはいかが？
べちゃべちゃになるので個人的にはお風呂で実践したほうが良いと感じました。
個人差があるので異常が出たらすぐに中止してください。
いちごの活用方法
いちごって傷むの早いですよね。
買ってきて翌日には可愛らしい見た目がしょんぼりしていることが多いです。
いちごジャム
定番のジャム！
市販のジャムには砂糖がたっぷりで手が出せないですよね。
蜂蜜や身体に優しい砂糖を使用して安心して食べることが出来るいちごジャムを作っちゃういましょう。
これならちょっと傷んで見た目が悪くなったいちごも美味しく復活します。
いちごヨーグルト
いちごを潰してヨーグルトに混ぜていちごヨーグルトにしましょう♪
バナナ同様いちごをスムージーにしてもいいですね。
熟して変色したフルーツを美味しく活用する方法【レモン・アボカド】
まとめ
果物が熟して変色してしまった時の活用方法をバナナ・いちごの２種類に分けてご紹介しました。
他の果物でも応用できますのでぜひ作ってみてくださいね。
但し、カビていないことが絶対条件です。
まずはフルーツをしっかり見てから作ってみてください。
